La botte d’aillet est un assemblage de jeunes pousses tendres et vertes, étroitement liées par des tiges minces et délicates. Chaque tige porte une petite tête d’aillet, caractérisée par ...

Le pak choï est un chou chinois à cardes blanches voisin du pé-tsaï. Sous le terme de chou chinois

La laitue Batavia est une espèce de laitue très répandue et très appréciée. Elle résiste bien à la chaleur et à la montaison. La laitue Batavia appartient à la même ...