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Paniers
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Aromatique
Salade (batavia, romaine ou feuille de chêne) / la pièce
1,35€
La laitue Batavia est une espèce de laitue très répandue et très appréciée. Elle résiste bien à la chaleur et à la montaison.
La laitue Batavia appartient à la même espèce que les laitues pommées mais son feuillage découpé est plus croquant et la pomme est plus large et plus volumineuse.
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Description
Il existe une sous catégorie de type Iceberg issue d’une sélection américaine au 19e Siècle. La pomme est plus serrée et les côtes des feuilles très larges et croquantes. Elles se conservent longtemps après la coupe.
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