Chicorée scarole / la pièce

La salade feuille de chêne est polyvalente en cuisine. Elle est souvent utilisée dans les salades mixtes pour ajouter de la couleur et de la texture. Ses feuilles délicates se marient bien avec d’autres ingrédients frais tels que les tomates, les concombres, les radis, les avocats ou les fruits. La salade feuille de chêne peut également être utilisée dans les sandwiches, les wraps ou les tacos pour apporter une touche de fraîcheur.