No products in the cart.: 0,00€
Paniers
Les légumes à bulbe
Les légumes feuilles
Les légumes fruits
Les légumes graines
Les légumes racine
Aromatique
Betterave / la botte
2,60€
La saveur des betteraves botte est douce, sucrée et légèrement terreuse. Lorsqu’elles sont crues, elles ont une texture croquante, mais elles deviennent tendres et légèrement juteuses lorsqu’elles sont cuites. Les betteraves botte peuvent être consommées à la fois crues et cuites, offrant des possibilités culinaires variées.
Description
Lorsqu’elles sont crues, les betteraves botte peuvent être pelées, puis râpées ou tranchées finement pour être utilisées dans des salades ou des crudités. Elles peuvent également être marinées ou fermentées pour développer des saveurs plus complexes. Lorsqu’elles sont cuites, elles peuvent être bouillies, rôties, cuites à la vapeur ou ajoutées à des plats tels que les soupes, les ragoûts, les purées ou les accompagnements de légumes.
Les betteraves botte sont une excellente source de nutriments. Elles sont riches en fibres alimentaires, en vitamine C, en folate, en manganèse et en potassium. Elles contiennent également des antioxydants, tels que les betalains, qui leur confèrent leur couleur vive et qui sont bénéfiques pour la santé.
Vous aimerez aussi
