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Paniers
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Aromatique
Rutabaga / 500 g environ
1,50€
Le rutabaga, encore appelé navet fourrager, navet ou navet jaune au Canada, chou-navet, chou de Siam, chou suédois, est un légume-racine appartenant à la famille des Brassicacées, comme le colza, le navet, le radis… L’espèce Brassica napus résulterait de la fusion de deux génomes : Brassica oleracea × Brassica rapa.
Description
Le potassium contenu dans le rutabaga participe à la contraction musculaire et au bon fonctionnement des reins. Le rutabaga est d’ailleurs un aliment diurétique. Le potassium va également lutter contre la pression artérielle et permettre de limiter les risques de maladies cardio-vasculaires.
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