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Paniers
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Aromatique
Roquette / la botte
1,30€
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.
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Description
Caractéristiques de la roquette
- Très peu calorique ;
- Excellente source de vitamine K ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Favorise le bien-être digestif ;
- Vertus anti-cancer.
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