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Aromatique
Poivrons vert / 500 g
2,70€
La chair des poivrons est croquante et juteuse, offrant une texture agréable lorsqu’ils sont consommés crus. Leur saveur varie également en fonction de la couleur. Les poivrons verts ont une saveur légèrement amère et herbacée, tandis que les poivrons jaunes, oranges et rouges sont plus doux et légèrement fruités. Certains poivrons peuvent également avoir une légère chaleur, mais dans l’ensemble, ils sont considérés comme des légumes doux.
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Description
Les poivrons peuvent être consommés crus, ajoutés aux salades, aux crudités ou aux sandwiches. Ils sont également délicieux lorsqu’ils sont cuits. Ils peuvent être grillés, rôtis, sautés, farcis ou ajoutés à une variété de plats, tels que les sauces, les ragoûts, les plats de pâtes, les pizzas ou les plats de légumes mélangés.
Les poivrons sont riches en vitamines, en particulier en vitamine C, ainsi qu’en vitamines A et B6. Ils contiennent également des antioxydants et des fibres alimentaires, ce qui en fait un ajout sain à votre alimentation. Cette vitamine intervient dans le système immunitaire, la formation du collagène, le système nerveux, est anti-fatigue et améliore l’absorption du fer.
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