Oignons Jaunes / 500 g
1,70€
Rouge, rose, blanc ou jaune, l’oignon est l’ingrédient indispensable en cuisine comme au potager où il est possible de le récolter toute l’année en semant différentes variétés. Il ravit tous les jardiniers par sa facilité de culture, qu’il soit semé ou planté sous forme de bulbille. Outre ses vertus gustatives, cette plante bisannuelle vivace, qui est sans doute l’un des légumes les plus anciennement cultivés, possède de nombreuses vertus médicinales.
Description
L’oignon est une plante bisannuelle vivace originaire d’Asie occidentale dont la culture remonte à plusieurs milliers d’années.
Elle aurait commencé dans la région du Baloutchistan où l’on trouve encore le bulbe à l’état sauvage.
Connue depuis l’Antiquité, cette plante potagère était représentée sur des décorations de tombes égyptiennes dès la Ve dynastie et déposée sur des autels au titre d’offrande religieuse.