Cresson / la botte

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Le cresson fait partie de la famille des crucifères. Il existe différentes variétés comestibles de cresson. Nous parlerons ici du cresson de fontaine (cresson d’eau) et du cresson alénois. Le premier a un goût plutôt poivré et une saveur légèrement plus forte que le second. Les antioxydants du cresson préviendraient l’apparition de certains cancers et auraient des effets bénéfiques sur la santé de l’œil.

Catégorie :

Description

Caractéristiques du cresson

  • Fort pouvoir antioxydant ;
  • Favorise la santé oculaire ;
  • Contribue au bien-être digestif ;
  • Excellente source de vitamines A, K et C ;
  • Source de calcium biodisponible.

NB : Toutes commandes passées le mardi soir minuit jusqu'au jeudi minuit ne pourront être traitées.
Ce sont les jours consacrés à la récolte et à la préparation de vos commandes !