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Courgette / 800 g
2,60€
La chair des courgettes est tendre et juteuse, avec une saveur douce et légèrement sucrée. Elles peuvent être consommées crues, coupées en tranches fines ou en petits dés, et ajoutées aux salades, aux crudités ou aux plats froids. Les courgettes sont également délicieuses lorsqu’elles sont cuites. Elles peuvent être sautées, grillées, rôties, cuites à la vapeur ou bouillies. Elles peuvent également être utilisées dans les soupes, les ragoûts, les plats de pâtes, les gratins ou les plats de légumes mélangés.
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Description
Les courgettes sont une excellente source de fibres alimentaires, de vitamines (notamment la vitamine C et la vitamine A) et de minéraux tels que le potassium et le magnésium. Elles sont également faibles en calories, ce qui en fait un choix sain pour les personnes soucieuses de leur alimentation.
La courgette est une variété de courge consommée avant sa pleine maturité. Originaire d’Amérique centrale, les cucurbitacées étaient connus bien longtemps avant notre ère. L’Europe n’a fait leur connaissance que lorsqu’elle a découvert le Nouveau Monde et les Indiens qui les cultivaient.
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