Chou pak shoi / la pièce

Description

Le chou Pak Choï regorge de vitamines et de minéraux. Il faut souligner sa richesse en vitamines C, A, K, en calcium, en magnésium, en manganèse et en fer. Le calcium contenu dans le chou Pak Choy est hautement biodisponible et est donc très bien absorbé par l’organisme, bien plus que le calcium contenu dans le lait.