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Aromatique
Céléri rave /400g environ
1,50€
Le céleri-rave est une plante herbacée bisannuelle de la famille des Apiacées, tribu des Apieae. Elle est cultivée comme plante potagère pour la base de sa tige tubérisée consommée comme légume. C’est une variété de céleri.
Description
Les bienfaits du céleri-rave
- Il est l’un des légumes frais les moins énergétiques avec 18 calories pour 100 g.
- En revanche, il est très riche en sodium et en fibres.
- Le céleri–rave est donc prohibé dans les régimes pauvres en sel. …
- Il est également très riche en minéraux : potassium, calcium et fer.
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